Eva Hümmecke ist seit Oktober 2023 als Wissenschaftlerin in der Forschungsgruppe "Prosoziales Verhalten" im Kompetenzbereich "Umwelt und Ressourcen" tätig. Sie studierte an der Universität Münster sowie am Collegium Civitas in Warschau Ökonomik und Soziologie (B.A). Anschließend absolvierte sie an der Universität Münster sowie an der Università di Bologna ihren Master in Economics (M.Sc.). Während des Studiums arbeitete sie als Praktikantin sowie studentische Hilfskraft in der Forschungsgruppe "Prosoziales Verhalten" und schrieb ihre Masterarbeit im Kompetenzbereich "Umwelt und Ressourcen". 

Ihre Forschungsschwerpunkte liegen in der Verhaltens- und Umweltökonomik sowie in der angewandten Ökonometrie und experimentellen Wirtschaftsforschung.